营养分析 YINGYANG FENXI
鲑鱼可以促进血液循环,降低血液中的胆固醇,保护心血管,滋养免疫系统,具有显著的抗疲劳功效。与有减肥功效的土豆、苹果共做成一款沙拉,营养极其丰富,味道独特,瘦身效果理想。
适合人群 SHIHE RENQUN
过敏体质、痛风、高血压患者不宜食用。
汁言片语 ZHIYAN PIANYU
新鲜鲑鱼的肉中有寄生虫,要经过冷冻处理后再吃;装盘时尽量不要添加调味品。
材料
鲑鱼肉150克,土豆1个,苹果1个。
制作过程
1土豆洗净,去皮;苹果洗净,去皮、籽,切成小粒。
2土豆和鲑鱼肉上笼蒸熟,取出晾凉。
3将土豆、鲑鱼肉一起放在小盆内,用小勺压成泥状,加入苹果粒搅匀,即可装盘。