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营养分析 YINGYANG FENXI
鲑鱼可以促进血液循环，降低血液中的胆固醇，保护心血管，滋养免疫系统，具有显著的抗疲劳功效。与有减肥功效的土豆、苹果共做成一款沙拉，营养极其丰富，味道独特，瘦身效果理想。
适合人群 SHIHE RENQUN
过敏体质、痛风、高血压患者不宜食用。
汁言片语 ZHIYAN PIANYU
新鲜鲑鱼的肉中有寄生虫，要经过冷冻处理后再吃；装盘时尽量不要添加调味品。
材料
鲑鱼肉150克，土豆1个，苹果1个。
制作过程
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1土豆洗净，去皮；苹果洗净，去皮、籽，切成小粒。
2土豆和鲑鱼肉上笼蒸熟，取出晾凉。
3将土豆、鲑鱼肉一起放在小盆内，用小勺压成泥状，加入苹果粒搅匀，即可装盘。