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营养分析 YINGYANG FENXI
黄瓜为减肥蔬菜，土豆也是一种低热能食物，堪称减肥佳品；苹果是含水分和纤维素较多的果品。用这三种食材，加上无蛋黄沙拉酱拌食，有良好的减肥功效，常食可使女性身瘦体健。
适合人群 SHIHE RENQUN
特别适宜想减肥的人士食用。
汁言片语 ZHIYAN PIANYU
苹果切丁后，应放在加有少许醋的水中浸泡，以免变色；想减肥食用，一定要选无蛋黄沙拉酱。
材料
黄瓜1根，土豆1个，苹果1个，沙拉酱适量。
制作过程
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1黄瓜洗净，去头、蒂，苹果洗净，去皮、籽，都切成1厘米见方的小块。
2土豆洗净，煮熟去皮，切成1厘米见方小丁，与黄瓜丁、苹果丁同放入果盘中。
3最后淋上沙拉酱，食用时拌匀即可。