营养分析 YINGYANG FENXI
土豆已是世界性的廉价减肥“良药”。用土豆搭配黄瓜、圣女果作主料,加上无蛋黄沙拉酱作调料做成的一款沙拉,坚持每日一餐,吃下去,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的“心腹之患”。
适合人群 SHIHE RENQUN
特别适合想减肥的人食用。
汁言片语 ZHIYAN PIANYU
以选用粉质土豆为好,煮烂后容易压成极细的泥;土豆泥内加适量水拌匀,口感会更加细滑。
材料
土豆150克,黄瓜50克,熟鸡蛋1个,圣女果2个,无蛋黄沙拉酱3克,精盐、芝麻、海苔碎各少许。
制作过程
1土豆洗净,煮熟,捞出剥皮;熟鸡蛋去壳,切小块。黄瓜洗净,切长片;圣女果洗净,对半切开。
2土豆放入盆中碾成泥状,先加适量水拌匀,再加精盐和30克沙拉酱拌匀,装在盘中。
3将鸡蛋、黄瓜、圣女果装入盛有土豆泥的盘中,撒上芝麻和海苔碎即可。