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营养分析 YINGYANG FENXI
苹果含有“果胶”，是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量而帮助有益菌繁殖，让人有饱腹感觉和整肠作用，从而达到减肥的功效，其与有生津、润燥、清热、化痰功效的香梨、圣女果、脐橙、柠檬、西瓜皮等混合之后，瘦身美白功效也十分显著。
适合人群 SHIHE RENQUN
一般大众皆可食用。
汁言片语 ZHIYAN PIANYU
苹果去皮切丁后，要很快浇上柠檬汁液，这样可防止苹果被空气氧化，影响口感和美观。
材料
苹果1个，香梨1个，圣女果5个，脐橙1个，柠檬1个，西瓜皮、清淡沙拉酱、脱脂酸奶各适量。
制作过程
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1苹果、香梨洗净，去皮、籽，切丁；西瓜皮去掉硬皮，切丁；圣女果洗净切丁；脐橙剥开切丁。
2柠檬去皮，放入榨汁机中榨汁，与苹果丁、香梨丁拌匀。
3将西瓜皮丁、圣女果丁、苹果丁、脐橙丁和香梨丁混合，装在盘中，浇上沙拉酱和脱脂酸奶即可。