前言

孕育宝宝是一个神奇而美妙的生理过程。从受孕开始，生命的形成与发展的全部过程就在母体里逐一开展。从受精卵发育至胎儿完全成熟，怀孕期间，胎儿发育与快速成长所需要的营养完全依赖于孕妈妈的饮食。因此，孕妈妈应保证孕期营养均衡全面，在胎儿发育的不同阶段，及时补充所需营养。

本书将饮食营养知识紧密结合到孕前至产后的每一时期中，让准备怀孕或已经怀孕的女性朋友可以做到有的放矢地应用这些营养知识，熟练掌握各个阶段的营养重点，并能简单直观地学会制作具备这些营养素的主食、菜肴、饮品等，让准备当妈妈的朋友从孕前到产后过得轻松又卓有成效。

由于知识水平有限，在编写时难免出现纰漏，请读者朋友在阅读的同时，给予我们宝贵的意见和建议，以便再版时加以改正！

本书中的食谱，除非有特别的针对性，一般都适用于整个孕期。因此，即使你怀孕3个月再来看本书，一样可以从孕1月、孕2月之中挑选你认为美味的食谱。

本书食谱计量单位：

1小匙=5毫升。

1大匙=15毫升。

适量：根据自己的口味的量。

少许：一点点，1～2克。