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母鸡肉 300 克◆田七 15 克◆姜、葱各 3 克◆料酒 5 克◆精盐、味精各 1/2 小匙
手把手
1 ．母鸡肉洗净，切块。
2 ．田七烘干，研成粉末（或直接用粉末）。
3 ．将鸡肉放入锅内，加清水（约 1000 克），置旺火上烧开后，撇去浮沫，加姜、葱、料酒。
4 ．移至小火上炖至鸡肉熟烂，再加田七粉、精盐及味精，稍煮片刻即可离火食用。
专家点评
益气养血，生精补脏，化淤止痛。对产后气血虚弱者更为适宜。此外，还可治疗产后恶露不下、恶露不止等。