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蛋白质是生命的物质基础，是细胞和组织的重要组成部分，也是脑细胞的主要成分之一，是智力活动的物质基础。妊娠期间，母体需要蛋白质，胎儿更需要大量蛋白质。尤其是在胎儿8～18周时，脑细胞发育增速，妊娠最后3个月发育更快，至宝宝出生脑重已达390克，已是成人脑重的1/3，此时脑对各种营养物质的缺乏非常敏感，尤其是蛋白质的供应对脑发育的好坏更起着举足轻重的作用。所以准爸爸一定要在为孕妈妈所提供的食谱中，多加些含蛋白质丰富的食物，如肉类、蛋类和豆类制品等。
脂肪是构成脑细胞的重要成分，如果孕妈妈脂肪摄入不足，有可能影响胎儿脑部的发育。所以应均衡地摄入脂肪，以促进脑神经细胞发达和神经髓鞘的形成，并保证它们的良好功能。要注意植物性脂肪和动物性脂肪均衡摄入。
碳水化合物是人体的重要能源，也是脑发育的重要能源。脑所需要的碳水化合物主要是葡萄糖，虽然脑的重量仅为全身重量的2％，但脑所消耗的葡萄糖却达全身能量消耗总数的20％。可见碳水化合物在脑活动中起着十分重要的作用。但因粮食中的碳水化合物已能够满足全身活动的需要，所以不必另外摄取。如果摄入糖分过剩，会使脑功能出现神经过敏、神经衰弱等障碍。
在妊娠早期，是胎儿脑细胞形成数目能否达到正常的关键期，如果胚胎所需的营养不能从母体中取得，就会产生异常。胎儿的营养主要是通过血管从孕妈妈的血液中获得，为了保证胎儿的正常发育，就必须在怀孕前的6个月开始加强营养调配。
准爸爸和孕妈妈在孕前6个月时，就应该注重饮食调养，如果做不到，也要从受孕前3个月开始加强营养。多吃一些青菜、水果、肉类和豆制品类，充分储存为胚胎发育所必需的各类营养物质。
准爸爸和孕妈妈一定要注意不要偏食，养成良好的饮食习惯。原则上食物没有限制，种类上尽量吃得丰富些，以保证更多营养成分的摄入。
孕前5～6个月，孕妈妈就应该尽量少吃辛辣的食物。因为辛辣的食物会引起胃部不适、消化不良、便秘、痔疮等症状，会给身体带来不利影响。尤其是怀孕后，如果孕妈妈仍保持进食辛辣食物的习惯，还会加重便秘、痔疮等病症。
避免过多食用高糖食物，否则不但会威胁孕妈妈本人的健康，还会导致胎儿高胰岛素血症及巨婴。
烧烤类和油炸的食品在烧烤过程中蛋白质发生变性，氨基酸也遭到破坏，如果经常食用这类食品，会造成这些营养素的摄入减少。此外，烧烤类的食物，为了保持鲜嫩的味道，往往烤得不熟，还会存有某些寄生虫，这对孕妈妈身体非常不利。
如果高蛋白物质摄入过多，就容易形成酸性体质。想要宝宝，准备怀孕的夫妻就必须一起改变喜好高蛋白类食物的不良饮食习惯，多吃一些五谷杂粮及蔬菜水果类的食物。
