原料 白菜心400克，熟栗子肉250克。
调料 葱末、姜末各5克，精盐、味精、白糖、酱油、香油各少许，料酒、水淀粉各1大匙，高汤适量，植物油3大匙。
制作步骤
1 将白菜心洗净，顺切成长条，放入沸水锅中焯至熟软，捞出沥水，码放入盘中。
2 锅中加入植物油烧热，先下入葱末、姜末炒香出味，再加入料酒、酱油、精盐、高汤、白糖、味精、栗子烧沸。
3 然后转小火扒至入味，用水淀粉勾芡，淋入香油，出锅装盘即可。 vcJ9Ba7JZDSgCqd0WguwzBJ3blyxDVHExP+QJTkGUChstNQTxcETegE4EftMTxsa
