如果孕妈妈能够做到不偏食、不挑食,保证营养均衡,那么日常饮食就能够满足对各类营养素的需求(叶酸需额外补充),不需要通过专门制剂来特别补充。
原料 响螺片55克,西蓝花250克,鲜虾仁、鲍鱼、湿海参各100克。
调料 姜片10克,料酒5克,白糖3克,耗油20克,鸡精5克,胡椒粉、麻油各适量。
制作步骤
1将湿海参剖洗干净,切段,与响螺片一起放入滚水中煮2 分钟, 捞起沥干水分;将西蓝花切成小朵,洗净,备用。
2将鲍鱼剖洗干净,刷去表皮脏物,加入姜片爆香,再加入湿海参、响螺片、西蓝花、鲜虾仁,加滚水,盖上盖煲3分钟,最后放入剩余调料,拌匀即可。