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在分类方法上可分为自然分类法及人为分类法两种，植物的自然分类法是以植物的形态结构作为分类依据，以植物之间的亲缘关系作为分类标准的分类方法，可分为界、门、纲、目、科、属、种。人为分类法是对植物的某些形态结构、功能、习性、生态或经济用途的认识将生物进行分类，而不考虑亲缘关系的远近。下面就介绍几种简单的人为分类方法：
草本植物
茎的木质部不发达，支持力较弱，称草质茎，具有草质茎的花卉，叫做草本花卉。
1．多年生草本花卉：生命能延续多年。包括终年常绿花卉和地上部于开花后枯萎，以根及茎于地下越冬或越夏的花卉。如紫罗兰（图①）、桂竹香（图②）。
2．一二年生花卉：从种子到种子的生命周期在一年之内，春季播种秋季采种，或于秋季播种至来年春末采种。如百日草（图③）、鸡冠花（图④）。
木本花卉
茎高度木质化，枝干坚硬，分为乔木、灌木及藤本类。
1．乔木：是指具有明显主干，且树干于树冠有明显分界，可分为落叶乔木及常绿乔木。常绿乔木如翠柏（图⑤），落叶乔木如榔榆（图⑥）。
2．灌木：是指没有明显的主干、呈丛生状态的花卉。可分为常绿灌木及落叶灌木。常绿灌木如黄婵（图⑦）。落叶灌木如迎春花（图⑧）。
3．藤本：指茎细长，缠绕或攀援它物生长的植物。可分为落叶藤本及常绿藤本，落叶藤本如紫藤（图⑨），常绿藤本如使君子（图⑩）。
按自然分布是如何分类的
热带花卉：如果离开原产地，需进入高温温室越冬。如瓷玫瑰等。
热带雨林花卉：要求夏季凉爽，冬季温暖。如龟背竹（图⑪）等。
亚热带花卉：喜温暖而湿润的气候条件。如山茶等。
暖温带花卉：在长江流域及以南地区可自然越冬。如夹竹桃等。
温带花卉：在我国北方需人工保护越冬。如月季（图⑫）等。
亚寒带花卉：在我国北方可自然越冬。如丁香等。
高山花卉：多生长在亚热带及暖温带地区的海拨2000米以上的高山上。如仙客来等。
热带及亚热带沙生植物：喜阳光，生长在夏季高温而又干燥的环境条件下。如金琥。
按观赏用途是如何分类的
观花花卉：以观花为主，如菊花（图⑬）等。
观叶花卉：以观叶为主，如绿萝（图⑭）等。
观果花卉：以观果为主，如代代（图⑮）等。
观茎花卉：以观茎为主，如佛肚竹等。
观芽花卉：以观芽为主，如银芽柳等。
芳香花卉：以欣赏香味为主，如桂花等。
花卉按栽培方式如何分类的
切花栽培：大多利用保护地栽培，是国际花卉生产栽培的主要部分。
盆花栽培：运用花盆栽培的生产方式，是国内花卉栽培的主要方式。
露地栽培：运用种子播种或扦插等方式进行栽培，来进行庭院及街头绿地绿化。
促成及抑制栽培：运用人为的技术，提前或延后开花的栽培生产方式。
无土栽培：运用营养液、水或基质代替土壤的栽培方式。