糯米有两个品种,一种是椭圆形的,挑的时候看它是否粒大饱满;还有一种是细长尖尖的,挑的时候看是否发黑或坏掉。糯米呈乳白色,硬度较小,无透明感,做成的米饭油亮糯软,黏性大。 4E7zxy8QQlhrqrF8KDuRani9t+EmI8UpE964ujWOLADKytxb/w9DJND+gSMRmuGj