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新编大众菜谱

1杯=220毫升 1大匙=15毫升 1小匙=1茶匙=5毫升 适量=可以依个人口味增减分量。 少许=略加即可,例如:放盐、花椒粉等调味料。 高汤=可以随自己的喜好选择自己喜爱的高汤,如鸡高汤、素高汤或排骨高汤,也可以用自己煮的骨头汤来代替。如果自己没时间熬高汤,可以用市场上卖的高汤块、鲣鱼粉、香菇海带粉等混合清水制出快速高汤。 7cwVjk/BTjjM2k1/nySbpXP40OFVxZu99fXk9KBRms0veUFkOUK7WLfhBVAf8Foj

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