凉拌 清香适口
原料 嫩黄瓜200克,猪瘦肉150克,咸肉100克,香菜末少许。
调料 葱段、姜片各10克,精盐1大匙,米醋2小匙,料酒、酱油各1小匙。
制作步骤 Method
1 将黄瓜去蒂,洗净,用少许精盐略腌,再捞出冲净,切成细丝。
2 锅中加入适量清水烧开,放入猪肉、咸肉、葱段、姜片、料酒,煮至肉熟,捞出切成细丝。
3 将猪肉丝、咸肉丝、黄瓜丝放入盘中,浇上用米醋、酱油调成的汁,食用时拌匀即可。 9hLhtIjrxjdeROobIEI/PUl8eduKzkd8ddI45iPOY7U3CQLZBR5SQ5FQW4otiQ2k