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酱泡青豌豆

腌泡 辣味浓郁

原料 青豌豆粒300克,胡萝卜75克。

调料 蒜末20克,精盐1/2小匙,味精少许,白糖、米醋各1小匙,朝鲜族辣酱5大匙。

制作步骤 Method

1 将豌豆粒洗净,胡萝卜切成1厘米见方的丁,分别用沸水焯透,捞出冲凉。

2 将蒜末、朝鲜族辣酱、精盐、白糖、味精、米醋放入碗中调匀,制成腌泡料。

3 将豌豆粒、胡萝卜丁放入容器中,加入腌泡料拌匀,腌渍24小时,即可食用。 u8o/+iZjYEk+WAwCRiYKS1/7zPyVvGeJa9/idoekyxDs2DtKk4WValUWLPD4stOg

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