腌泡 辣味浓郁
原料 青豌豆粒300克,胡萝卜75克。
调料 蒜末20克,精盐1/2小匙,味精少许,白糖、米醋各1小匙,朝鲜族辣酱5大匙。
制作步骤 Method
1 将豌豆粒洗净,胡萝卜切成1厘米见方的丁,分别用沸水焯透,捞出冲凉。
2 将蒜末、朝鲜族辣酱、精盐、白糖、味精、米醋放入碗中调匀,制成腌泡料。
3 将豌豆粒、胡萝卜丁放入容器中,加入腌泡料拌匀,腌渍24小时,即可食用。 u8o/+iZjYEk+WAwCRiYKS1/7zPyVvGeJa9/idoekyxDs2DtKk4WValUWLPD4stOg