下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
Foreword
本书收纳了日常生活中的近百种食材，针对生活中的健康陷阱，全面、直观、准确地将各种食材搭配进行了剖析，融汇了日常生活、常见病、特定人群、不同体质等方面的饮食宜忌，并由营养专家权威审定，为您提供最新、最科学、最权威的饮食宜忌指南，是居家必不可缺的饮食宝典。
巧搭“鸳鸯谱”，吃出1＋1＞2的营养膳食
面对品种繁多、功效各异的食物，是不是总会疑惑哪些食物才是最“优秀”的？哪些食物搭配才会有营养加倍的食疗效果？事实上，食物也有“脾性相投”的特性，了解其相宜相克的本性，才好巧点“鸳鸯”。这样自然能吃得放心，吃得健康。饮食不是简单地果腹，恰到好处的选择与搭配，可以吃出1＋1＞2的营养效果。本书所涉及的食物品种多、数量多，您完全可以依据书中所列饮食资讯，安排全家的健康膳食。
量身定制的饮食，才是最正确、健康的吃法
身体要健康，饮食也需有章法。各个年龄段要有各个年龄段的吃法，不同体质者需对症选择适合自己的饮食之道，不同病症的患者该如何食补……只有自己最了解自己，何不做些为自己、为家人量身定制的膳食？吃得正确，吃得健康，才是对自己和家人的温馨呵护！
避开饮食“雷区”，吃出健康体魄
“春夏养阳、秋冬养阴”，与之相悖的饮食习惯都是不益健康的吃法，甚至会引发身体不适或是某些疾病。天天都少不了一日三餐，远离疾病的吃法还需注意饮食的诸多小细节，从简单事情做起，才能把疾病赶走。