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——《菜根谭·补遗》
高朋满座聚在一起，大家痛饮狂欢，真是畅快之极，然而转眼之间就夜静更深，炉中的檀香也已经烧完，醇美的香茶也已经冰冷，此时回忆起方才的狂欢豪饮突然有些要吐的感觉，再回想那些美酒佳肴，更觉得索然无味。人间的事物大多如此，一旦过分了，就会产生反效果，既然如此，人们为什么不及早回头、适可而止呢？
适可而止，这是智者的思想。但在现实中，却少有人愿意参照而行。大家都是得意时就想尽兴，失败时又无法摆脱痛苦。从来不懂得适度与平衡的道理。
现实中，人们想抓住的东西太多，一旦有机会到手，就会紧紧地攥住不放，放纵自己尽情享乐，根本没有为自己做好一个刹车的思想准备。
在古典名著《红楼梦》中，林黛玉天性喜散不喜聚。她所思的正是这个道理，她说：“人有聚就有散，聚时喜欢，到散时岂不清冷？既清冷则感伤，所以不如倒是不聚的好。比如那花儿开的时候儿叫人爱，到谢的时候儿便增了许多惆怅，所以倒是不开的好。”
所以，人以为喜之时，她反以为悲，正是因为考虑到了聚散无常的必然性，其性情，就是适可而止，不过分，很平淡地对待这些聚散的问题，比一般人能够看得透，想得远。
与之相反，贾宝玉的性情则比较极端，他只愿常聚，生怕一时散了，就会带来悲伤。对花，他只愿常开，生怕一时谢了，就会没趣。这样的想法，就是只想永远占有，拥有快乐，不能接受分别和痛苦。过度的渴望，让他的情绪起起伏伏，大喜大悲。
这就像宴会开始时，“小槽酒滴真珠红”“罗帷绣幕围香风”，终时却杯盘狼藉，残羹冷炙，香销茗冷，先“乐矣”，后“反成呕咽”。一顿饭如果吃得过饱，情绪释放过度，到了曲终人散时，心里反而更加寂寞了，一点儿都感受不到酒宴带来的快乐。这都是因为大多数人不懂得控制自己，过于放纵自己享乐的欲望。
新闻报道中也不乏此类消息，许多人在酒席上喝得大醉，回家的路上出了车祸，酒驾被拘还是小事，更有甚者发生碰撞乃至出了人命。前面喝得尽兴，玩得开心，后面却付出了惨重的代价。不懂得节制，不执中，不控制，就常会出现这样强烈的反差。
吃饭喝酒如此，其他事也是相同的道理。很多人都是今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。他们乐此不疲地活在先乐后悲的恶性循环中，每天都感到失落，又不愿意改变现状。这就是烦恼，也是人们难以摆脱的轮回。
我们不管做人还是做事，都应记住这个道理，凡事适可而止，不可过于执着。所有的热闹最终都要归于寂静。或许，我们每个人到最后要想清楚的问题，不过是人生真正值得珍惜的究竟是什么。
对此，我想，无非是爱、温暖和幸福，是父母、爱人、家庭、孩子、亲人和真心相对的朋友。这些才是我们的生活中最重要的。将自己的爱意给予他们，享受亲人之间的欢乐，体会人情的温暖，这比纵容自己的物欲和贪念，要来得划算与长久！