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【毒从环境中来】
水污染： 分为生物性污染物（细菌、病毒和寄生虫），物理性污染物（悬浮物、热污染和放射性污染），化学性污染物（有机化合物和无机化合物）三大类。
土壤污染： 土壤污染使有害物质在农作物中积累，通过食物链进入人体，危害人体健康。
大气污染： 主要污染物是烟尘、二氧化硫及氮氧化物、一氧化碳等，通过呼吸道进入人体内，由血液运输到全身，严重危害人体健康。
【毒从用药中来】
安眠药： 长期服用安眠药，药物残留蓄积到一定程度可使人中毒，出现记忆力减退、反应迟钝，以及头痛、眩晕等症状。
泻药： 便秘患者长期服用易形成药物依赖，也不利于疾病的康复或缓解。
解热药： 过量或长期服用可引起急性肾炎或肾小球坏死等肾病，甚至导致肾功能衰竭。
【毒从饮食中来】
腌制食品： 腌制类食品在加工过程可能产生如亚硝胺等有害物质，常吃可能诱发癌症。
含铅食品： 常见含铅食品有松花蛋、膨化食品等。铅是一种具有神经毒性的重金属元素会损害全身各组织器官尤其是神经系统。
水垢： 水垢中含有较多的有害金属元素，会引起身体系统的病变而引起早衰。
某些天然食物： 土豆发芽后会产生有毒物质龙葵素；豆角含有皂素毒和植物血凝毒素、大豆中含有胰蛋白酶抑制物、细胞凝集素、皂素等物质，这些毒素比较耐热，必须完全煮透才能食用。金针菇含有毒物质秋水仙碱，食用前应焯水，否则易造成急性腹泻。
烹调油烟： 烹调产生的油烟被人体吸入后会损伤呼吸道黏膜，并降低人体免疫力，诱发肺癌和心血管疾病。
过量饮酒： 酒中的有毒物质会在体内蓄积，损伤消化、心血管、免疫等系统，还诱发癌症。