内容简介：本书旨在揭示一个被现代生活方式遮蔽的健康真理：“空腹”是启动人体奇妙自愈力的总开关。全书从诺贝尔奖级的“细胞自噬”科学原理入手，深入浅出地讲解了断食如何帮助身体完成细胞“大扫除”、实现从“燃糖”到“燃脂”的代谢革命。书中不仅系统介绍了16:8、5:2等多种简单易行的轻断食方案，还提供了复食、运动等实用技巧与安全禁忌。这不只是一本健康指南，更是一条通往饮食自由、身心轻盈的实践之路。