这才是醇正浓缩咖啡
这才是醇正浓缩咖啡
纺织出版社 | 刘清
2.9万字
美食

内容简介:《这才是醇正浓缩咖啡》的作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究,完成了这本制作浓缩咖啡的指导用书,以实际应用为主,介绍了浓缩咖啡的基本和多种应用,从加工烘焙,到研磨冲泡,从品鉴方法,到设备器具等等都有详细的介绍,材料、做法详细,可操作性强。

...

目录 75章查看目录

免费版权信息 免费 免费01 咖啡飘香千年之旅
下载掌阅APP,畅读海量书库
立即打开
畅读海量书库
扫码下载掌阅APP

同类好书

加入书架
免费试读
全本购买
打开
×