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肉类智能屠宰分割设备解析
弦动力
|
高浩
13万字
工业
内容简介:本书介绍了各种屠宰及肉类加工机械的相关原理及结构,是肉类屠宰及加工行业的科普指导类丛书。
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17章
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第一章 生猪屠宰加工工艺及设备
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第一节 生猪屠宰加工工艺流程
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欧美当代艺术首饰
6.0分
胡世法
本书以艺术设计创作视角统摄欧美当代艺术首饰的理论研究,从现代设计运动、工作室手工艺运动、现代艺术思潮、手工艺复兴运动、后现代艺术等方面,多角度阐述欧美当代艺术首饰的发展演变历史脉络。本书着重阐述了欧美当代艺术首饰创作理念,对大量首饰创作实例及代表人物个案进行了细致剖析,揭示了欧美当代艺术首饰的艺术本质,由点及面地呈现了欧美当代艺术首饰的多彩世界,展望当代艺术首饰的美好未来。 本书图文并茂、深入浅出,对首饰专业学生、职业珠宝师、设计师、手工艺爱好者、艺术从业者来说,都具有较高的参考价值。
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《我国食品安全的系统性风险源研究》第一篇研究资源环境约束下的食品数量供给。第二篇研究中国特色的食物供应体系,以案例研究法,总结CSA的开拓者所秉持的生态农业理念,并以中国CSA的先锋农场:北京市小毛驴市民农园为例,分析我国CSA产生和发展的历程。第三篇研究“转型升级趋势下的生活方式变化”。该书稿部分章节的内容已发表在《经济学(季刊)》《中国人口·资源与环境》《农业技术经济》《中国农村观察》《北京工商大学学报》等国内CSSCI期刊上。 研究内容充实、丰富,有完整的理论框架、较高的理论高度、详实的数据案例、科学规范的实证研究方法和具体的政策建议。
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