古生物食堂
古生物食堂
文化发展出版社 | 土屋健
8.8万字
科学

内容简介:本书是一本角度新颖的古生物科普图书,作者幻想早已灭绝的古生物如果仍然生存在现在,人们如何寻找它们,并合理利用它们制作成现代的美味佳肴,更像是一本以古生物为食材的“深夜食堂”式的生活类图书。作者土屋健长期研究关于古生物的一切,偶尔会被别人问起“味道”的话题,这让他不禁想为此撰写一本书,带着“如果是我会怎么料理呢?”“这样处理的话味道会怎么样?”的思索,以古生物现生近亲物种的肉质与食材特性来做参考,在书中借“做美食”之名详细介绍了古生物的体貌特征、生存环境、生活习惯,全心全意探究了知名古生物之味。创作了《灭绝酒馆》的漫画家黑丸也为本书精心绘制了各种插图,从食材生前姿态到盘中形态,一定会让你过目不忘。本书作为科普图书,一定能让无论任何年龄的读者都能感受到古生物的魅力。

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