内容简介：《团餐项目经理人初级营运管理实务》是团餐数智化转型专业人才系列培训学习的一个内容，基于培养一名合格的团餐项目经理人而整理撰写。本书将理论与实践相结合，以现场营运管理流程为基线，在为一线营运团队提供现场规范化管理、岗位流程优化的同时，着重探讨如何防范问题的发生、如何解决发生的问题、如何让问题减少直至不再发生。 本系列学习内容针对各种团餐营运模式的关键控制点，将数智化运营对现有营运流程的功能对应，团餐经理人在开展工作实践的同时对照专业理论，明确了解数智化在团餐营运流程中的构成，具体掌握数智化科技在营运岗位中的作用功能，基本具备规范化运营管理和营运数智化管理的能力。 本系列学习内容适用于各团餐企业纳入内部培训课程定期开班培训，有助于团餐企业的营运管理梯队储备和公司内部培训体系建设，为企业的数智化管理转型提供持续的、适合自身管理需求的专业管理人才；也有助于团餐行业人通过职场专业进修，系统地提升专业知识，获得个人职业生涯的可持续发展。