内容简介：本书分为3篇，40节内容，主要针对高尿酸血症和痛风患者以及有痛风家族史的健康人群就痛风相关知识的缺乏、预防意识的淡薄、自我保健的困惑，从生物化学、营养学以及临床医学角度对痛风的基本概念、诱发原因、发生发展过程、病理机理、急性发作及其并发症所带来的痛苦与危害、与其他疾病的关系以及哪些人群容易发生和各种食物对痛风的影响、生活起居的注意事项等饮食调理与生活方式干预的防控措施方面进行必要性的科普介绍与解答。