营养筛查诊断与评估
营养筛查诊断与评估
人民卫生 | 霍军生
30.3万字
医学

内容简介:本书主要内容包括:膳食营养调查方法、人体测量与筛选评估方法、营养行为学评估方法、营养临床诊断方法、营养生化及其他诊断评估方法,营养卫生经济评估方法等内容。主要特点是全面系统介绍人群和个体的营养筛查诊断评估方法,同时这些方法也可应用于营养及公共卫生项目的评估。

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