内容简介：本书分知识篇、技能篇、人生篇3个篇章。知识篇包括茶史觅踪、茶风茶俗、茶烹文学；技能篇包括茶苑百科、择器选水、茶礼茗艺；人生篇包括饮茗养生、茶道修身。 每一章节都由茶闻趣事、正文、茶博士、故乡的茶、茶语人生、我与茶行6个模块构成，力求让读者正确地认识茶文化，体味中华民族传统文化之魅力，提升综合素养，从而达到以茶养德、以茶益智、以茶健体的目标。 本书既可作为茶叶生产与加工专业的专业核心课程茶文化课程教材，也可作为各学校的人文课程教材，亦可作为全社会各个阶层的通识性茶文化读本。