舌尖上的健康:正确买、洗、烹,摆脱食品安全隐患
舌尖上的健康:正确买、洗、烹,摆脱食品安全隐患
斯坦威 | 郭颖
8.1万字
家居

内容简介:本书是一本通过购买、清洗、烹调来保障家庭饮食安全的参考书。日常饮食中的五谷杂粮、蔬菜、水果、肉禽蛋、水产和海产品、加工食品以及其他常用食材,容易存在农药残留、有害物质等,对健康造成威胁。本书列出了各种食品可能存在的“安全隐患”,通过“这样挑选更安全…‘这样清洗很干净…‘这样烹调才健康”帮助大家掌握实际方法,轻松解除这些隐患,轻轻松松保护全家健康。

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