内容简介：古往今来，酒是人类的老朋友。不管是交际应酬，还是亲朋聚会，甚至是自斟自饮，酒都是一种少不了的生活必需品。你知道酿造酒、蒸馏酒、配制酒是如何分类的吗？你知道果酒、乳酒、蜂蜜酒吗？从这本书里，你可以轻松地找到有关答案，信手拈来，速查速用，让你成为问不倒的“酒博士”。除此之外，你还可以了解到酒的酿造工艺、酒的选购与储藏知识、酒桌上的礼仪与规矩、劝酒拒酒的技巧、酒史酒事、酒风酒俗、酒与健康。最有趣的是自己动手酿美酒的方法，用自己的辛勤与汗水酿出一坛美酒，过程就是享受，喝起来一定别有一番风味。