内容简介：有人说火锅被分成了两类，一类是普通火锅，一类是海底捞火锅。“海底捞”三个字，不再仅仅是一家火锅店的名称，而是变成了一种现象。海底捞现象的本质是什么？海底捞靠什么在经营中赢得顾客、赢得员工？本书从其定位、发展、创新、管理、服务、品牌文化等多个方面为读者剖析海底捞成功的秘诀。
真了不起，1994四川咸阳创立第一家店，至今25年，通过创业经历时间的沉淀，让我更明确一份事业不是几年就可以干出来，自己的事业我要以30年累积沉淀为目标的去干，同为服务行业，看完此本书籍，让我提高了自己的格局，在针对头部spa项目经营上，又有了新思维，服务细节是我学习的方向，让员工有家的感觉，培养人才，重视人才，是一个企业要磨炼发展的方向，加油姑娘~
海底捞的经营之道，比如在员工上下的功夫确实比其他餐饮业要多，这就留住了人，还提高了服务水平。
这本书写的非常好、首先讲到的一点就是在刚开始创业的过程中、你的店面环境、口味无法去和别人去竞争、你就不要去死扛到底、要学会找别的突破口、做自己力所能及的的方向、打造出自己的特色、坚持走下去、方向比努力更重要
真了不起，1994四川咸阳创立第一家店，至今25年，通过创业经历时间的沉淀，让我更明确一份事业不是几年就可以干出来，自己的事业我要以30年累积沉淀为目标的去干，同为服务行业，看完此本书籍，让我提高了自己的格局，在针对头部spa项目经营上，又有了新思维，服务细节是我学习的方向，让员工有家的感觉，培养人才，重视人才，是一个企业要磨炼发展的方向，加油姑娘~
海底捞的经营之道，比如在员工上下的功夫确实比其他餐饮业要多，这就留住了人，还提高了服务水平。
这本书写的非常好、首先讲到的一点就是在刚开始创业的过程中、你的店面环境、口味无法去和别人去竞争、你就不要去死扛到底、要学会找别的突破口、做自己力所能及的的方向、打造出自己的特色、坚持走下去、方向比努力更重要