首页
分类
免费
排行
我的书架
吃的美德:餐桌上的哲学思考
湛庐文化
|
朱利安·巴吉尼
14.1万字
美食
内容简介:《吃的美德:餐桌上的哲学思考》不但告诉你身而为人应该怎么“吃”,而且教你思考怎么“活”。有机种植、动物福利、公平贸易、节食减肥……所有关于饮食的纠结逐个破解。
...
目录
33章
查看目录
免费
版权信息
免费
主编有话说
免费
中文版序
下载掌阅APP,畅读海量书库
立即打开
畅读海量书库
扫码下载掌阅APP
作者其他书籍
休谟的人生智慧
6.0分
朱利安·巴吉尼
“英国畅销哲普天王”朱利安·巴吉尼全新力作。
哲学/宗教
你以为你以为的就是你以为的吗?(经典版)
6.0分
朱利安·巴吉尼
《你以为你以为的就是你以为的》中,作者精心设计了12道检测思考清晰度的逻辑谜题,涵盖哲学、逻辑推理、信仰、思想一致性、禁忌底线、道德标准、艺术、身心灵、自由、逻辑常识等多个有趣话题。读者可以通过12道逻辑谜题检测思考的清晰度,快速提高思考力,抓住别人的思维漏洞!
哲学/宗教
你以为的人生意义就是人生的意义吗?
6.0分
朱利安·巴吉尼
本书为大家提供了若干路径,从懵懂的发问走向实在的改变。
出版
行为决策八部曲(全8册)
6.0分
丹尼尔·卡尼曼
本套装包含:《噪声》《福格行为模型》《影响力》《你以为你以为的就是你以为的吗》《模型思维》《稀缺:我们是如何陷入贫穷与忙碌的》《慢决策》《整合决策》。
社会科学
做出明智判断的10个方法
6.0分
朱利安·巴吉尼
●以前,我们通过各种事实来认知世界,但进入信息爆炸的当代,周围充斥着不计其数的信息和事实,我们难以取舍,无法判断应该选择相信什么,更加无法做出明智理性的判断。所以,我们需要学习用全新的视角和方式来认识世界、做判断和决策,本书恰恰就为你提供了方法。罗振宇说:“过去,我们相信认知源于事实;现在,认知本身就是事实。”●在《做出明智判断的10个方法》中,英国哲学科普天王朱利安·巴吉尼针对现代社会普遍存在的问题,提出了10个能帮你做出明智判断和决策的方法,并通过详细的论证让你重塑对世界的认知。书中提出的方法和主题既是针对当代弊病的,也是针对人固有的思维误区的,比如应该对各类专家的发言持怎样的态度、缺乏科学实证的民间经验是否完全不可信、道德判断与事实之间存在什么关系,等等。●本书是一本能给你带来认知升级的重磅作品,体会、掌握这10个法则,你就能重塑对以往认知世界的方式,做复杂时代里的明白人。
向前一步
牛津通识读本:无神论(中文版)
6.0分
朱利安·巴吉尼
大多数中国人没有经过深入思索和论证,自小接受无神论。在作者所在的西方,广义的基督教世界,几个世纪以来,几乎所有人理所当然地信仰上帝。可以戏仿苏格拉底的名言说,“未经审视的有神论/无神论是不可靠的”。作者以严密的逻辑、生动的语言和例证,为无神论提供了定义与肯定性论证,探讨了无神论者的道德之源和人生意义,破除了无神论同纳粹和苏联极权的必然联系。作者既反对激进的宗教又反对战斗无神论,其论证有助于澄清对无神论的一些常见误解,倡导人本主义。正如作者所说,本书为“各类读者,包括希望了解无神论系统性论证和解释的无神论者、认为自己事实上可能是无神论者的不可知论者,以及那些真诚期望理解无神论的宗教信徒”所写,是一本闪耀着思辨之光的优秀哲普图书。
向前一步
一头想要被吃掉的猪
6.0分
朱利安·巴吉尼
·如果研究红颜色的专家是红绿色盲,还算不算专家? ·如果实现了长生不死,那么每一天的意义是什么? ·如果救生艇上的物资只够维持12个人的生命,那么第13个人还要不要救? ·如果一幅被埋葬的作品公之于众之际就会被损毁,该不该公开? ·“忒修斯”号船在修补过程中材料被全部替换,用替换下的旧材料又建造了一艘船,那么哪一艘才是原来的“忒修斯”号呢? …… 100个思想实验,挖掘我们的真实想法和思想漏洞。
哲学/宗教
当哲学家遇上心理医生
6.0分
朱利安·巴吉尼
本书用哲学和心理学帮助你摆脱人生中的痛苦、纠结和困惑。
出版
加载更多
同类好书
寻味:舌尖上的世界
6.4分
搜狐吃货自媒体联盟
跟随世界美食森林中最敏锐的美食猎人,踏遍五大洲四大洋的各个角落,寻找味道的边界,迎接味蕾的尖叫!《寻味舌尖上的世界》,让味觉大开眼界—— 早餐,咬一口酥脆蓬松的牛角面包,喝一口地道的卡布奇诺,浓香的咖啡充塞面包的蓬松空隙,咖啡奶沫缠绵着脆薄的面包皮。——意大利人的味觉就是被这样唤醒的。 吃了早餐,咱们去逛逛澳大利亚海鲜市场:帝王蟹、红龙虾、八爪鱼、金枪鱼、螯虾……此时你可以想象,你左手托着蚝壳,右手把肥美鲜嫩的蚝肉拨进嘴里,滑溜鲜美、略带腥味的蚝肉从口腔滑入食道,你浑身通泰,好像浸泡在纯净的太平洋里。 午餐就在阿根廷人自家后院里吃“帕里亚”(铁篦烤肉),来自潘帕斯草原的新鲜牛肉在火焰上滋滋冒油,撒上一点盐,再用小火微熏,最简单的做法,却好吃到能让你吃掉一整头牛!当然,吃完后别忘了来一壶乌拉圭的马黛茶,这种被称为“神仙茶”的饮料能让你吃再多肉都不长胖。 晚餐去日本,在精致氛围中吃点寿司、生鱼片,专注于食材本身的味道,在细细品味中,忘掉生活的烦恼和白日的疲惫。如果不过瘾,可以再去新加坡吃点宵夜,肉骨茶搭配油条,再蘸点酱油,足够让你的胃大呼“过瘾”。
饮食文化
大理饮食文化
6.0分
苏科巧
本书主要内容包括饮食文化概论、大理菜点文化、大理饮文化、大理饮食民俗、大理饮食文化与旅游。本书以普及饮食文化知识为核心,注重学生饮食文化旅游导游讲解能力的培养。本书可作为职业教育旅游专业的教材,也可作为烹饪专业的教材,还可作为旅游行业人员的自学参考书。饮食文化是地区文化的重要组成部分,对饮食文化进行研究有利于乡村文明的振兴与传承。以大理为中心的滇西区域表现出浓郁的地方民族饮食文化特色。大理白族自治州从唐宋到元代,明清至今,大理的饮食文化复杂而又别具特色。
饮食文化
川味人间 2
6.0分
曾颖
人文美食系列片《川味》艺术顾问、资深作家曾颖又一力作。 以菜肴追忆过往,用舌尖铭记乡愁。人间冷暖,世间百味,透过一道道美味讲述最真实的乡土故事。
饮食文化
加入书架
免费试读
7折
全本购买
×