内容简介：花生在植物学分类上属豆科（Leguminosae），蝶形花亚科（Papilionoideae），花生属（Ardchis）。花生属中栽培种只有一个，即花生，又称落花生、长生果等。是一年生草本植物。是重要的食用、油用、饲用和工业原料兼用的作物。