内容简介：本书的编写、出版，就是为了给广大的动物检疫工作者提供一种较为系统的学习和参考用书。动物检疫是一项以技术为依托的行政执法工作，要求检疫员必须掌握相应的动物检疫理论知识和检疫技术。