首页
分类
免费
排行
我的书架
巧吃妙用葱姜蒜
纺织出版社
|
李罡
7.1万字
美食
内容简介:葱、姜、蒜是我们一日三餐不可缺少的食材,炒菜、煲汤、熬粥,很多地方都要用到。除了作为食材用,葱、姜、蒜还有不少保健功效,并且还被广泛地应用于家居生活,有很多您不知道的妙用。
...
目录
50章
查看目录
免费
版权信息
免费
前言
免费
上篇 好生活不离葱
下载掌阅APP,畅读海量书库
立即打开
畅读海量书库
扫码下载掌阅APP
精彩热评
2条
更多
重拾自我
LV9
此方没葱
4月15日
0
重拾自我
LV9
没葱
4月15日
0
同类好书
早餐365(详步图解版)
8.6分
张明亮
着重从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。
美食菜谱
简单·丰盛·美好:祖宜的中西家常菜
8.5分
庄祖宜
《简单·丰盛·美好》是庄祖宜酝酿、规划多时的第一本食谱,也是她多年来实践厨艺的精华呈现。总共84道只要掌握核心技巧就可轻松上手的的中西家常菜,每一道菜经过作者精心设计,菜品从法国菜、意大利菜、美国南方菜、印度菜、墨西哥菜到川菜、台菜、上海菜等,不一而足。同时,作者也分享多年积累下来的厨房秘籍,如下厨前的关键准备工作、在家请客的轻松法则、菜色安排及摆盘技巧,乃至“重质不重量”的舒服至上节食原则等等。作者深信:“唯有动手做才能真正了解,而唯有了解才能欣赏和开创。饮食之均衡、人际之和谐、环境之改善,可以从大家回归厨房开始。”做菜,其实很简单;一顿自己动手操持的丰盛佳肴,可以成为我们变动不安生活的定心之锚。
美食菜谱
自制风味酱·卤·汁
8.5分
采薇 编著
家庭日常饮食中,如果能常备一些酱、卤、汁等自制调味料,做饭会变得非常快速方便。它们可以直接浇在饭、面、馒头上食用,节省很多时间,在凉拌、热炒、煲汤时可以增加风味,调出特色。《自制风味酱卤汁》教您制作多种豆酱、果酱、肉酱、沙拉酱、辣酱、菜肉卤、素卤及各类味汁,是烹制美味菜肴的秘密武器。
美食菜谱
加入书架
免费试读
全本购买
×
此方没葱
没葱