中国文化知识读本:中国食俗
中国文化知识读本:中国食俗
7.8 | 53人评分
吉林文史 | 金开诚
2.7万字
美食

内容简介:食俗就是饮食的风俗,又称食风、食规,是指有关食物在筛选、组配、加工、销售与食用过程中所形成的风俗习惯。中国的食俗出现很早,而且涉及社会生活的各个方面,不仅过年过节有食俗、访亲拜友有食俗,纪念历史人物也有食俗,而且,中国地域广阔,是一个多民族的国家,人们信奉各种宗教,自然就形成了宗教信仰食俗。《中国文化知识读本:中国食俗》介绍了除夕饺子、元宵节元宵、立春春饼、端午粽子、中秋月饼、腊八粥、少数民族食俗、地方风情食俗、宗教信仰食俗等中国传统饮食文化。

...

目录 11章查看目录

免费版权信息 免费前 言 免费一、除夕饺子
下载掌阅APP,畅读海量书库
立即打开
畅读海量书库
扫码下载掌阅APP

精彩热评 12条更多

作者其他书籍

同类好书

加入书架
免费试读
全本购买
×