茶与咖啡:张信刚文化与经济讲座
茶与咖啡:张信刚文化与经济讲座
北京大学出版社 | 张信刚
8万字
美食

内容简介:本书根据张信刚教授在北京大学光华管理学院“文化与经济讲座”的内容整理而成。全书包括“茶与咖啡”、“丝绸与皮革”、“纸与硅片”、“亚欧大陆上的文明发展与文化交流”、“从万户飞天到嫦娥奔月--谈培养创新人才与建设创新文化”、“创造、传统与革新--我看科技与文化的发展” 六篇讲座的文字稿和图片以及精彩问答部分。

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