内容简介:本书作者精选了多款适合家庭制作的饼干、蛋糕、芝士、慕斯、面包、中式糕点、其他小烤箱美食等,每一款作品都有详尽的步骤图,更含有小贴士,即使是零经验的人也可以零失败。
饼干甜品之类的烘焙食品,优美图文,描绘在我们眼前.
都是基础点心,西式中式都有,简单易学,除了最后的马卡龙有些难度,其他都不错。图片清晰详细,小贴士也很有用。美中不足的是里面没有泡芙的做法啊。
这是我自从买了烤箱之后就一直在用的烹饪指导书。虽然手艺有限做不出书上的样子但是操作性还可以,不是那种只能看看的玩意儿。
饼干甜品之类的烘焙食品,优美图文,描绘在我们眼前.
都是基础点心,西式中式都有,简单易学,除了最后的马卡龙有些难度,其他都不错。图片清晰详细,小贴士也很有用。美中不足的是里面没有泡芙的做法啊。
这是我自从买了烤箱之后就一直在用的烹饪指导书。虽然手艺有限做不出书上的样子但是操作性还可以,不是那种只能看看的玩意儿。