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学做营养家常菜(学做家常菜系列)
吉林科技
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学做家常菜编委会
9.4万字
美食
内容简介:这本书详细介绍了家常菜的做法,非常实用。
...
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112章
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前言 Preface
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Part 1 蔬菜类
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精彩热评
5条
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戏水流年
LV9
这书真的不错,做菜的方法非常详细,简单易学,顶!
10月14日
0
玫瑰
LV8
挺好的,做出来给孩子。挺爱吃的
9月23日
0
春天的故事
LV6
作为营养师,我觉得此书值得一读,从中学到很多知识点。
12月19日
1
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作为营养师,我觉得此书值得一读,从中学到很多知识点。