新编大众菜谱
新编大众菜谱
8.6 | 79人评分
吉林科技 | 新编大众菜谱编委
2.8万字
美食

内容简介:本书精选近300道菜谱,实用性强,涉及面广,面向大众是进一步提高干家万户掌勺人的烹铁技巧的好帮手。为了便于广大读者的实际操作,每一菜谱都详述了所需调料、原料的品种、数量及制作方法。尤其在“特点与说明”中,注明了该菜看的地方风味并提示了在烹调过程中应掌握的关

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