首页
分类
免费
排行
我的书架
厨房小诀窍1001例:快乐生活
日知图书
|
本社
15.3万字
家居
内容简介:书中涵盖了最常碰到的厨房疑难问题,包括烹调秘籍、调味大师、食材处理、干货涨发、厨具使用、厨房清洁、生活节能等细节,通过大厨支招、高手经验,使问题迎刃而解!
...
目录
9章
查看目录
免费
第一章 烹饪秘籍1
免费
第一章 烹饪秘籍2
免费
第二章 调味大师
下载掌阅APP,畅读海量书库
立即打开
畅读海量书库
扫码下载掌阅APP
精彩热评
1条
更多
成鑫佳
LV25
满篇废话,误导,一星都不应该给!
7月12日
3
作者其他书籍
工程建设标准规范汇编(2)建筑模数协调标准部分
6.0分
本社
无
出版
工程建设标准规范汇编(7)建筑隔声规范部分
6.0分
本社
无
出版
工程建设标准规范汇编(5)建筑防火规范部分
6.0分
本社
无
出版
工程建设标准规范汇编1.房屋建筑制图标准部分
6.0分
本社
无
出版
电气装置安装工程施工及验收规范合编
6.0分
本社
无
出版
中国江河湖泊
6.0分
本社
我国江河湖泊众多,水系纵横交错,河流如同大地的血脉一样源远流长,而星罗棋布的湖泊则如同镶嵌在大地上的明珠。本书以长江、黄河等主要河流以及十大淡水湖、十大咸水湖等湖泊为重点,通过凝练的文字和优美的画卷,为读者展示我国江河湖泊的风采以及和它们有关的常识、故事。
工业X.0
书法高考名师名帖技法解析
6.0分
本社
本书是一本针对书法高考学生策划的辅导书。书中选取书法高考21种常用的字帖,包含真草隶篆行五种书体,另加入篆刻及书法史内容,共23个章节,内容上比较全面的覆盖了书法考生的需求。与之对应,前期通过层层筛选,最终确定23位优秀老师对不同字体进行讲解,参与老师皆为书法高考培训老师,涉及全国各个省份,具有丰富的教学经验和书写水平。本书内容包含学习概述、临摹课稿、创作课稿、作品批改、临摹示范、创作示范等,内容以图片为主,又配以文字和视频讲解,视频扫二维码可观看,让考生随时得到最优质的书法教育资源。
出版
过瘾湘菜800例
6.0分
本社
各种档次、各种口味,让您过足瘾!800例菜式,73个食物相克相宜图解,89个食物厨艺知识分享,25种食物养生知识。
美食
家常湘菜1000例
6.0分
本社编
本书选取了生活中常见常用的食材200余种,详细介绍了用这些食物材料制作的、广为流传并适合家庭制作的湘菜共1000道,其中既有传统佳肴也有创新菜式,荤素并举,各种做法兼顾。具体分为:◆素菜类:主要包括蔬菜、菇菌、豆制品等,共介绍菜品325道。◆畜肉类:主要包括猪肉、牛肉、羊肉等,共介绍菜品260道。◆禽蛋类:主要包括鸡、鸭、肉鸽、鹌鹑以及各种蛋类,共介绍菜品154道。◆水产类:主要包括鱼类、虾、蟹、甲鱼等水产品, 共介绍菜品187道。◆点心主食:各种美味点心以及常见的湖南特色主食,共74道。同时,我们在书中穿插了一些实用的小栏目:◆ “养生堂”: 64个,介绍食物的养生知识。◆ “厨艺分享”:65个,介绍烹饪经验, 特别是一些湘菜特有的原料的制作方法,包括剁辣椒、酸豆角等。◆ “相宜相克”:67个,以图解形式,直观明了地介绍常见食物的相克相宜知识。
美食
梦想之旅:寻找最浪漫的地方
6.0分
本社
本书精选全球57处最浪漫的地方,和煦的阳光,柔软的沙滩,清澈的海水,别致的度假村……不一样的风情,不一样的浪漫感觉。私奔的理想地,梦幻爱情之旅,求爱最佳地点,爱的疗伤地,干物女的旅行计划,全书五个章节,细腻的文字,精美的图片,让你用眼睛去旅行,用心灵去旅行,用爱去旅行。
旅游
中秋诗词
6.0分
本社
古时人们把中秋节称作“团圆节”,将月饼称为“团圆饼”。自古人们即视“三五明月满”为最如意吉祥。明月皎洁,清爽晶莹,它不仅是诗人、艺术家赞美的对象,“清风朗月不用一钱买”,它更归天下人所共有,享天下人所共嘉。 据介绍,《中秋诗词》遴选历代吟咏中秋最为优美的八十余首诗,由现代前卫的青年学人加以精彩的诠释,温馨而时尚,动情而感人。 该书从各个不同的角度和侧面,反映了中秋时节的历史风貌和社会生活,具有鲜明的民族特色和浓郁的乡土气息。在节令岁时之中,存历史演变之迹,凝聚着历代人民对美好生活追求和向往的表达。 本书所选八十首中秋诗词,其整体风貌多表达个人的愁思与对人情事理的哲理思考,但都落脚于对团圆、安宁的幸福生活的希望,以及对人类美好生存环境的祈盼,充分表现了中秋佳节的家国团圆的内涵与中华民族对现世生活的珍视,读者在可以细细品味。
文学
端午诗词
8.5分
本社
每年农历五月初五是我国传统的端午节。对于端午节的起源,历史上有多种说法。有的说是为了纪念战国时因不愿看到自己的国家被秦国灭亡而投江自尽的楚国诗人屈原,有的说是远古时代越地先民举行龙图腾祭祀仪式的一种延续,又有的说是由我国最早的夏、商、周三代的夏至节演变而来。但不管怎么说,端午节的历史渊源是够久远的。 “端午”的意思是五月的第一个五日,即“五月初五”。《风土记》说“仲夏端午。端者,初也”,明确指出“端”取开端和初始之意。而“午”不仅与“五”同音,古代两字相通,所以“端午”又称“端五”;同时,在古人用十二地支对应月份的排列中,“午”正是五月,因此“端午”便具备了专指“五月初五”的含义。然而它的最终定名是在唐代。那是因为唐玄宗的生日是八月五日,为了避讳,当时经朝廷大臣宋理璟提议,这才把“端五”正式定名为“端午”,并一直延续至今。至于端午也称端阳,则是由于古人把“午时”当作“阳辰”的缘故。 有关端午节的民间风俗,历史上的记载很多。归纳起来,大致包括赛龙舟、吃粽子、饮雄黄酒、佩香袋、悬艾草、插菖蒲、挂钟馗像等内容。其中又以赛龙舟和吃粽子最具特色,流传也最广。 作为与春节、清明、中秋并列的中国古代四大节日之一,端午属于夏季的节日。如果我们用现代的观念去审读那些古老的风俗,便会清楚地发现其中蕴含着关注生命的突出的人文精神,这是其他节日所无法相比的。 本书选录历代吟咏端午风俗诗词作品共八十多首,目的就是为了让今天的读者尽可能多地获取这方面的厉史文化信息,使传统和时尚在现实的交汇中进行对接,从而在物质和精神上产生有效的共鸣。
文学
话说清明
6.0分
本社
清明节是我国的重要传统节日,今天仍然是中华民族包括海外华人的重要节日之一。在传统社会中,清明节是一个特别盛大的节日。在现代社会,由于社会生活、文化观念的变化以及假日制度的限制等,清明节的内涵、活动、规模等都有了很大变化,但它仍以其特有的功能和地位为人们所重视,有着不容忽视的社会影响。考察清明节习俗的历史演变过程,结合它在现代社会的传承状况,对它做出顺乎历史、合乎民情国情的定位与规划,有着重要的社会效益和文化意义。
文化
加载更多
同类好书
小家大变局
6.0分
逯薇
直击现代人居住痛点,为不同群体的居住难题提供解药。
居家生活指南
陪你整理:家庭收纳一本通
6.0分
penny
本书结合收纳理念介绍收纳技巧,让你不仅能学会收纳,还能掌握收纳的思维方式。
居家生活指南
家庭生活大全
6.0分
本书编委会
本书主要包括服饰穿戴、饮食营养、睡眠住宿、运动保健、美容化妆、日常用品、社交处事、医疗用药以及不同人群的宜忌等,非常全面、系统,具有很强的科学性和实用性,非常易懂和易用,是广大读者用以指导现代生活、创造幸福家庭的良师益友。
居家生活指南
加入书架
免费试读
全本购买
×
满篇废话,误导,一星都不应该给!