看过作者写的另外两本书《你是吃出来的1-2》。这本书主要针对一些慢性疾病,比如糖尿病、高血压等而展开的饮食疗法。过多的碳水摄入会导致细胞线粒体功能问题,而线粒体出问题细胞大概率出问题。当然,作者是过度看中了饮食疗法,完全没有涉及抗衰老的问题,所以,书中还是有一些偏颇的地方。
从你是吃出来的开始认识夏医生,纠正了一个传统观念吃素好减肥,胖不是肥肉吃太多而是碳水太多,要逐步纠正常吃碳水习惯,调整为以脂类蛋白质为主的低碳水饮食。
非常好,希望作者多写这样的书📚。
起码是中国饮食可以参照的内容
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