深深感谢作者让我看到了一本好书 在中国刚刚与日本恢复邦交之际 作者以职业原因常驻中国 又因为个人爱好而在异国追寻了30年的“中国面之旅” 见证了中国由衰及盛的恐怕在全世界范围也罕见的变革 这是一本历史之书 美食之书 旅游之书 成长之书 再次感谢作者 作为一名外国友人 让40岁的我却仍然感叹自己太不了解祖国了 我会继续努力充实自己 多学 多游 多吃 ！
日本人对中国的面条如此喜爱，几乎吃遍了中国各地的特色面条，真是爱面条的饕餮客，佩服[鼓掌]
一个异国人，为了一碗面跑遍中国，一路上肯定经历过很多坎坷吧，同样是孤独的美食家，我觉得你更厉害！
嗯，一本真材实料的好书，值得收藏，慢慢的品味，其中所蕴含的，一日三餐饮食之道！
看到江苏镇江的锅盖面了，真的很难得啊，毕竟是故乡的味道
写实派。图文并茂。[微笑]
面条
没有华丽的辞藻描述，初读之时有些耐着性子看下去。读过之后倒是不得不佩服作者的那份对面条独有的热爱与执着。跟随作者到访中国的时间线，感受时代变迁中伴随食面中遇到的各种独特的人文变化，跟随作者的旅行路线感受各地大好山河。有些描述会直接看到一个外国友人眼里的灰点，看着会有点刺心，却也不得不承认那些个不足也是存在着的记实。作为喜食面条之客，能如此用的做一寻访记录也实属难得。
看了下目录，居然没有刀削面，居然没有到山西
深深感谢作者让我看到了一本好书 在中国刚刚与日本恢复邦交之际 作者以职业原因常驻中国 又因为个人爱好而在异国追寻了30年的“中国面之旅” 见证了中国由衰及盛的恐怕在全世界范围也罕见的变革 这是一本历史之书 美食之书 旅游之书 成长之书 再次感谢作者 作为一名外国友人 让40岁的我却仍然感叹自己太不了解祖国了 我会继续努力充实自己 多学 多游 多吃 ！
日本人对中国的面条如此喜爱，几乎吃遍了中国各地的特色面条，真是爱面条的饕餮客，佩服[鼓掌]
一个异国人，为了一碗面跑遍中国，一路上肯定经历过很多坎坷吧，同样是孤独的美食家，我觉得你更厉害！
嗯，一本真材实料的好书，值得收藏，慢慢的品味，其中所蕴含的，一日三餐饮食之道！
看到江苏镇江的锅盖面了，真的很难得啊，毕竟是故乡的味道
写实派。图文并茂。[微笑]
面条
没有华丽的辞藻描述，初读之时有些耐着性子看下去。读过之后倒是不得不佩服作者的那份对面条独有的热爱与执着。跟随作者到访中国的时间线，感受时代变迁中伴随食面中遇到的各种独特的人文变化，跟随作者的旅行路线感受各地大好山河。有些描述会直接看到一个外国友人眼里的灰点，看着会有点刺心，却也不得不承认那些个不足也是存在着的记实。作为喜食面条之客，能如此用的做一寻访记录也实属难得。
看了下目录，居然没有刀削面，居然没有到山西