黑茶冲泡方法:1/3-2/5，头道30秒~1分钟，每道加20秒。黄、白、绿不发酵，铁观音半发酵，红全发酵，黑深度发酵，造成囗感、功效、储存都不同。水温分低(70-85)、中(80-90)、高(95-100)。紫砂壶的选择:1好的紫砂壺，壺身端正，圓是正圓，方是正方，不歪不斜，非常端正。2壺蓋和壺體之間的松緊合適，口蓋嚴謹，晃動略有鬆動。可在壶体盖接口处放一张纸试验。3試水。好的紫砂壺傾倒茶水，茶水是呈水束狀向外噴射。开壶一是泡茶浸过夜后再用茶叶擦壶去泥味。二是泡茶后放开水中小火慢炖，再用茶叶擦壶。其他用时再看。
内容详细，又涨知识啦！
对想入门的小白有很好的启发
涨知识
了解一下不错
读完这本书，对于茶的分类，区别有了大致的了解，有机会要一道一道的品尝书中介绍的各种茶，虽然目前我还是个喝茶方面的小白。
我原来是不怎么喝茶的，可能是因为人到中年也开始注重养生了，现在也学着喝茶。既然是学，就得找些书籍来看看。所以读了此书。本书从茶的分类、茶具的选择、泡茶的方法及礼仪等方面做了介绍。很适合初学品茶之人，可以很快学到关于茶的一些基本知识。不过学会“喝”茶可不是读一本书就能学会的，或许也根本不用学。
作者介绍了茶的分类，及一些冲泡茶的方法，还有茶叶的识别，品鉴，以及四季的适合的饮茶建议。
对茶的基本性情况进行讲解，对初茶者有参考价值。
文字亲切，易懂，学到很多关于茶叶的知识
黑茶冲泡方法:1/3-2/5，头道30秒~1分钟，每道加20秒。黄、白、绿不发酵，铁观音半发酵，红全发酵，黑深度发酵，造成囗感、功效、储存都不同。水温分低(70-85)、中(80-90)、高(95-100)。紫砂壶的选择:1好的紫砂壺，壺身端正，圓是正圓，方是正方，不歪不斜，非常端正。2壺蓋和壺體之間的松緊合適，口蓋嚴謹，晃動略有鬆動。可在壶体盖接口处放一张纸试验。3試水。好的紫砂壺傾倒茶水，茶水是呈水束狀向外噴射。开壶一是泡茶浸过夜后再用茶叶擦壶去泥味。二是泡茶后放开水中小火慢炖，再用茶叶擦壶。其他用时再看。
内容详细，又涨知识啦！
对想入门的小白有很好的启发
涨知识
了解一下不错
读完这本书，对于茶的分类，区别有了大致的了解，有机会要一道一道的品尝书中介绍的各种茶，虽然目前我还是个喝茶方面的小白。
我原来是不怎么喝茶的，可能是因为人到中年也开始注重养生了，现在也学着喝茶。既然是学，就得找些书籍来看看。所以读了此书。本书从茶的分类、茶具的选择、泡茶的方法及礼仪等方面做了介绍。很适合初学品茶之人，可以很快学到关于茶的一些基本知识。不过学会“喝”茶可不是读一本书就能学会的，或许也根本不用学。
作者介绍了茶的分类，及一些冲泡茶的方法，还有茶叶的识别，品鉴，以及四季的适合的饮茶建议。
对茶的基本性情况进行讲解，对初茶者有参考价值。
文字亲切，易懂，学到很多关于茶叶的知识