二毛是四川人，我也是四川人。虽然我是00后，但是我却发现二毛在这本书里写的所有食物我妈都会做，二毛的体会也和我很相似，尤其是偷嘴那一篇，简直就是我本人了。这本书真的很好，人文情怀、人间至味、人间挚爱都有了。
曾经对我女儿说过，等我有时间了就把我从小到大所看见的和自己亲手制作的美食都变成文字。二毛这本书让我回到了小时候对生活在同时代的一种情怀。我在酉阳出生长在彭水和二毛也算老乡，彭水也是一个美食众多又极富特色的县城，比如酢菜饭、心肺米粉、心肺汤圆、都圈子、荞面豆花、鸡豆花、三香、酸酢肠等等太多了，我也是一位美食爱好者和制作者。
606.19.40《妈妈的柴火灶》-二毛。我最近在减肥，可想而知整个阅读过程的难熬。这也恰恰说明，本书很“入味”。家常菜是中国第一大“菜系”，其口味之复杂千家万户各自精彩，其范围之广泛遍布九百六十万平方公里甚至漂洋过海植根异国他乡，其影响之深是每一个人终生不忘的记忆。家常菜是各大菜系的根基，从贫瘠的物质中施展美食智慧到发展为登堂入室的美食文化，中国人民在对待食物上，无论穷富从不敷衍。作者二毛通过一道道小菜，串联起亲情和传统，从小菜的前世今生中回味母亲和世事变迁。如今，柴火灶越来越少，缺盐少油的日子也不复存在，用廉价食材费尽心思填饱儿女，只能出现在影视剧中。而曾经全民动手腌咸菜泡菜、做豆腐面酱，孩子们在冬储白菜间躲猫猫、趴在锅台边偷吃猪肉渣，这些快乐因为简单而特别纯粹。我们难忘的是贫乏时一顿好饭带来的满足，也是为人父母后对母亲的理解与爱。
我从作家的文字里学到了做菜需要火候，掂量自己的力道，选择适合自己的调味料，刀功也很关键，搭配也是很讲究的，菜品也有禁忌
恕我不争气，流着口水看完的。简单而又家常的菜肴，从作者笔下写出就像进了御膳房。作者的烹饪是有灵魂的，充满了对母亲的思恋，对家乡味道的回忆。
我是70后川南人，作者写的这些经历和味道大多体验过。但现在很难做成那样的味儿，不是因为人，为了追求高效，很难找齐标配的食材了！
美食 诗人 作家 厉害了牟二毛！无人能及!
很温暖的一本书
我也是美食爱好者
二毛是四川人，我也是四川人。虽然我是00后，但是我却发现二毛在这本书里写的所有食物我妈都会做，二毛的体会也和我很相似，尤其是偷嘴那一篇，简直就是我本人了。这本书真的很好，人文情怀、人间至味、人间挚爱都有了。
曾经对我女儿说过，等我有时间了就把我从小到大所看见的和自己亲手制作的美食都变成文字。二毛这本书让我回到了小时候对生活在同时代的一种情怀。我在酉阳出生长在彭水和二毛也算老乡，彭水也是一个美食众多又极富特色的县城，比如酢菜饭、心肺米粉、心肺汤圆、都圈子、荞面豆花、鸡豆花、三香、酸酢肠等等太多了，我也是一位美食爱好者和制作者。
606.19.40《妈妈的柴火灶》-二毛。我最近在减肥，可想而知整个阅读过程的难熬。这也恰恰说明，本书很“入味”。家常菜是中国第一大“菜系”，其口味之复杂千家万户各自精彩，其范围之广泛遍布九百六十万平方公里甚至漂洋过海植根异国他乡，其影响之深是每一个人终生不忘的记忆。家常菜是各大菜系的根基，从贫瘠的物质中施展美食智慧到发展为登堂入室的美食文化，中国人民在对待食物上，无论穷富从不敷衍。作者二毛通过一道道小菜，串联起亲情和传统，从小菜的前世今生中回味母亲和世事变迁。如今，柴火灶越来越少，缺盐少油的日子也不复存在，用廉价食材费尽心思填饱儿女，只能出现在影视剧中。而曾经全民动手腌咸菜泡菜、做豆腐面酱，孩子们在冬储白菜间躲猫猫、趴在锅台边偷吃猪肉渣，这些快乐因为简单而特别纯粹。我们难忘的是贫乏时一顿好饭带来的满足，也是为人父母后对母亲的理解与爱。
我从作家的文字里学到了做菜需要火候，掂量自己的力道，选择适合自己的调味料，刀功也很关键，搭配也是很讲究的，菜品也有禁忌
恕我不争气，流着口水看完的。简单而又家常的菜肴，从作者笔下写出就像进了御膳房。作者的烹饪是有灵魂的，充满了对母亲的思恋，对家乡味道的回忆。
我是70后川南人，作者写的这些经历和味道大多体验过。但现在很难做成那样的味儿，不是因为人，为了追求高效，很难找齐标配的食材了！
美食 诗人 作家 厉害了牟二毛！无人能及!
很温暖的一本书
我也是美食爱好者