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共72章
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版权信息
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出版者的话
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前言
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第1章 再定义农业
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“农业”与“食物”是强国的共同点
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“美味”所蕴含的深意
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“农业”、“食物”与“幸福”的关系
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第2章 农业的市场化构思
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什么是市场营销?
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为何“食物”纪念日无法普及
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从“吃的东西”到“吃这件事”
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对于市场营销的关心日益高涨
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“销售”与“市场营销”不同
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形成消费者视角了吗
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和顾客面向同一方向
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说起来容易,做起来难
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将“生产者视角”强制性变成“消费者视角”的方法
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第3章 决定品质的是消费者
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生产者视角的品质≠消费者视角的品质
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生产美味的地方不在农场而在用餐场所
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人,不仅是靠舌头来品尝的
如何提高知觉品质
味道是无形的
字体会影响味道吗
高级感和视觉
外观和品质的关系
“语言化”的效果存在男女差异
用“名词”讲话的男性、用“形容词”讲话的女性
价格改变味道
第4章 进展顺利的农家有什么样的特征
对469名农民的调查
影响良好业绩的主要因素
业绩良好的农民的特征
第5章 如何才能打造强悍的品牌
什么是品牌化建设
何谓品牌化
品牌超越“品质”
制造产品≠打造品牌
品牌不能仅仅塑造表面形象
评价品牌力的方法
“品牌”和“地名”的差别
关于品牌的误解
强悍的品牌中蕴含着怎样的特性
第6章 “差异化”产生价值
“普通”的农产品无法成为品牌
个性化并非“特殊化”
“翻版”无法成为品牌
危险的“横向普及”思维
如何展现个性
错误的差异化的打开方式
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