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共23章

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免费内容提要
免费作者简介
免费前言
免费第一章肥胖评估
免费 1 认识肥胖
免费 2 肥胖与健康的关系
免费 3 减重获益巨大
免费第二章肥胖的发生机制
1 发生肥胖的系统性分析
2 食物转化为体重／脂肪的原理
3 肥胖的“行为疗法”：好习惯和坏习惯
第三章减重的基本原理
1 减重不只是减脂肪
2 减重减的是什么
3 减重会有哪些不良反应
4 常见减重方法的基本原理
5 减重为什么会反弹
6 运动对于减重的作用
7 关于基础代谢那些事
第四章适度低碳水饮食法
1 碳水化合物“家族”
2 适度低碳水的定义

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