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共247章
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版权信息
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内容简介
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第一篇 舌尖上的八大菜系之经典川菜
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麻婆豆腐
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蚂蚁上树
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推纱望月
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开水白菜
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口水鸡
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辣子鸡
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宫保鸡丁
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棒棒鸡
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鸡豆花
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钵钵鸡
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怪味鸡
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樟茶鸭
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回锅肉
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锅巴肉片
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鱼香肉丝
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咸烧白
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甜烧白
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蒜泥白肉
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水煮牛肉
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陈皮牛肉
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粉蒸牛肉
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毛血旺
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灯影牛肉
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夫妻肺片
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干煸牛肉丝
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冷锅兔
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炝锅鱼
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清蒸江团
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酸菜鱼
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豆瓣鱼
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水煮鱼
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干烧鲤鱼
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火焰鱼头
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凉拌鲫鱼
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麻辣肥肠鱼
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白汁鱼肚
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泡椒墨鱼仔
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盆盆虾
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臊子海参
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冷锅串串
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生爆盐煎肉
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第二篇 舌尖上的八大菜系之经典鲁菜
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四喜丸子
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金钩挂银条
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诗礼银杏
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德州扒鸡
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芫爆里脊
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