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共33章

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免费《心脏康复营养处方》编委会
免费序言
免费第一章心血管疾病患者营养康复评估流程
免费第一节人体测量
免费第二节膳食评估
免费第三节营养风险筛查
免费第四节营养状况评估
免费第二章膳食模式及不同心血管疾病患者的营养治疗
第一节膳食模式与平衡膳食
第二节心脏健康膳食模式
第三节高脂血症
第四节高血压病
第五节动脉粥样硬化
第六节冠状动脉支架植入术后
第七节冠心病外科手术后
第八节心力衰竭
第三章心血管疾病患者必要的营养素补充
第一节血管清道夫——ω-3脂肪酸
第二节植物甾醇
第三节心脏加油站——辅酶Q10
第四节矿物质
第五节维生素
第六节膳食纤维
第四章心血管疾病患者的营养康复误区
第一节不忌口和过度限制饮食
第二节过度限盐
第三节长期吃素可预防心血管疾病
第四节 “谈肉色变”，吃肉会导致心血管疾病
第五节不吃含脂肪的食物
第六节橄榄油可以降低血脂，所有烹调用油都换成橄榄油
第七节高胆固醇血症患者不能食用蛋黄
第八节每天喝红酒预防心血管疾病

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