书籍目录
首页
分类
免费
排行
我的书架
1-34章
共34章
免费
版权信息
免费
前言
免费
第一章 先秦
免费
一、夏朝
免费
二、商朝
免费
三、周朝
免费
第二章 秦汉
免费
一、秦朝：终于挺起了腰杆的“粟”
免费
二、汉朝
免费
第三章 魏晋南北朝
免费
一、《齐民要术》——一本被严重低估的食谱
免费
二、时代怪象：论饮食地位，宫廷还得尊称贵族一声“姐”
免费
第四章 隋唐五代
一、开启“民以食为天”的繁荣时代
二、窥探宫廷贵族美食，到处都写着“奢华”
第五章 宋朝
一、跳出温饱，民间美食璀璨耀眼
二、文人阶层的风雅饮食
三、揭开宫廷美食的神秘面纱
四、解密同时期的辽、金、西夏都吃什么
第六章 元朝
一、羊：我承认自己美味滋补，但也不至于包治百病吧
二、茶酒之饮，延续对养生的热爱
三、无论下酒还是下饭，素食总有一席之地
四、多元民族饮食大放异彩
五、闲话元朝宫宴
六、是文人也是老饕
第七章 明朝
一、食材丰富，轻松满足人们的口腹之欲
二、宫廷美食的惊鸿一瞥
第八章 清朝
一、阅尽千帆，民间美食王者归来
二、即将落幕的宫廷美食
参考文献
×