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共21章

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免费作者简介
免费译者简介
免费前言
免费第1章什么是新陈代谢
免费第2章新陈代谢如何进行
免费第3章碳水化合物代谢
第4章线粒体：细胞的“动力工厂”
第5章脂质代谢
第6章蛋白质代谢
第7章酒精代谢
第8章新陈代谢与肥胖
第9章糖尿病与新陈代谢
第10章大脑的新陈代谢
第11章新陈代谢与心脏病
第12章运动中的新陈代谢
第13章癌症与新陈代谢
第14章我们只是星尘
术语表
索引
译后记

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