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1-47章
共47章
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版权信息
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第二版前言
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前言
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第一章 酒水服务行业认知
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理论知识
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实训任务
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拓展阅读
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英文服务用语
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考核指南
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第二章 酒吧概述
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理论知识
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实训任务
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拓展阅读
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英文服务用语
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考核指南
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第三章 酒水认知
理论知识
实训任务
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英文服务用语
考核指南
第四章 酒水服务技巧
理论知识
实训任务
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英文服务用语
考核指南
第五章 鸡尾酒调制
理论知识
实训任务
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英文服务用语
考核指南
第六章 软饮料调制
理论知识
实训任务
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英文服务用语
考核指南
第七章 酒吧管理
理论知识
实训任务
拓展阅读
英文服务用语
考核指南
参考文献
附录
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